top of page
bluebox
bluebox
Tìm kiếm

Tiệc bàn tròn kiểu Á - Tinh hoa ẩm thực Việt Nam và Châu Á ?

Đã cập nhật: 16 thg 4

1. Tiệc Bàn Tròn Kiểu Á – Nét Văn Hóa "Đoàn Viên" Của Người Phương Đông

Tiệc bàn tròn kiểu Á là hình thức tổ chức tiệc truyền thống, nơi thực khách ngồi quây quần quanh bàn tròn lớn, thưởng thức các món ăn được phục vụ theo từng lượt. Khác với tiệc Âu, tiệc Á đề cao sự sum vầy, chia sẻ và tính cộng đồng.

  • Nguồn gốc: Bắt nguồn từ văn hóa Trung Hoa, phổ biến tại Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản.

  • Ý nghĩa:

    • Bàn tròn tượng trưng cho sự viên mãn, bình đẳng.

    • Món ăn đặt giữa bàn, mọi người dùng chung thể hiện tinh thần "gia đình".




2. Đặc Trưng "Độc Nhất Vô Nhị" Của Tiệc Bàn Tròn Kiểu Á

2.1. Không gian tổ chức:

  • Bàn tròn đường kính 1.4m – 1.6m (phù hợp 8–12 khách).

  • Trang trí tông màu đỏ, vàng (mang lại may mắn), kết hợp hoa sen, đèn lồng.

  • Bộ dụng cụ sứ trắng.

2.2. Quy trình phục vụ:

  • Món khai vị: Gỏi, súp, nem.

  • Món chính: 4–6 món nóng (hải sản, thịt, rau) phục vụ luân phiên.

  • Món kết thúc: Cơm/mì, lẩu, tráng miệng.

2.3. Văn hóa ứng xử:

  • Người lớn tuổi ngồi vị trí trung tâm.

  • Dùng đũa gắp đồ cho nhau thể hiện sự tôn trọng.

  • Không xoay bàn khi có người đang gắp thức ăn.


3. Thực Đơn Tiệc Bàn Tròn Chuẩn Vị Á Đông – Hội Tụ Tinh Hoa 3 Miền

3.1. Món Việt Nam đậm đà bản sắc:

  • Bắc: Chả cá Lã Vọng, bún chả Hà Nội.

  • Trung: Bánh bèo Huế, cá lóc nướng trui.

  • Nam: Lẩu mắm, cá tai tượng chiên xù.

3.2. Món Châu Á nổi tiếng:

  • Trung Quốc: Vịt quay Bắc Kinh, sủi cảo hấp.

  • Nhật Bản: Sashimi tổng hợp, tempura tôm.

  • Hàn Quốc: Bulgogi bò nướng, kimchi cải thảo.


3.3. Menu mẫu 10 món "Đúng Chuẩn Phong Thủy":

  1. Gỏi ngó sen tôm thịt

  2. Súp vi cá hoặc bào ngư

  3. Tôm hùm hấp gừng

  4. Gà tiềm thuốc Bắc

  5. Bò xào lúc lắc hạt điều

  6. Cá chẽm hấp xì dầu

  7. Rau xào tỏi

  8. Cơm chiên Dương Châu

  9. Chè sen long nhãn

  10. Bánh Tuyết Thiên Sứ




4. Tại Sao Nên Chọn Tiệc Bàn Tròn Kiểu Á Cho Sự Kiện?

  • Giữ trọn văn hóa dân tộc: Phù hợp tiệc cưới, lễ hỏi, tân gia.

  • Dễ dàng giao lưu: Khách ngồi cùng bàn trò chuyện thân mật.

  • Kiểm soát chi phí: Thực đơn cố định, ít lãng phí.

  • Phù hợp mọi đối tượng: Từ tiệc gia đình đến hội nghị doanh nghiệp.



5. Bí Quyết Tổ Chức Tiệc Bàn Tròn Kiểu Á Chuyên Nghiệp

5.1. Lên thực đơn "đúng gu":

  • 70% món truyền thống + 30% món cách tân (ví dụ: cá hấp truyền thống kèm sốt phô mai Á Âu).

  • Cân bằng món mặn/cay/ngọt.

5.2. Chọn nhà cung cấp uy tín:

  • Ưu tiên đơn vị có đầu bếp am hiểu ẩm thực Á Đông.

  • Kiểm tra chất lượng nguyên liệu (hải sản tươi, gia vị chuẩn).


7. Câu Hỏi Thường Gặp

Q1: Tiệc bàn tròn kiểu Á phù hợp với bao nhiêu khách?

→ Lý tưởng cho sự kiện 50–200 khách. Nếu đông hơn, kết hợp nhiều bàn tròn cùng kích thước.

Q2: Chi phí trung bình cho một bàn tiệc 10 người?

→ Từ 3.000.000 – 10.000.000 VNĐ/bàn tùy món (bình dân đến cao cấp).

Q3: Cần lưu ý gì khi mời khách Tây dự tiệc bàn tròn Á?

→ Giải thích trước về văn hóa dùng đũa, cách thưởng thức món ăn chung.


Tiệc bàn tròn kiểu Á không chỉ là bữa ăn, mà còn là cầu nối văn hóa – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và triết lý sống phương Đông. Dù bạn tổ chức tiệc tình thân hay sự kiện trang trọng, hãy để hương vị truyền thống trở thành "linh hồn" không thể thay thế!


Bạn muốn tổ chức tiệc bàn tròn kiểu Á đúng chuẩn "ngon – đẹp – sang"? Liên hệ ngay Blue Box Catering – Đơn vị chuyên nghiệp với 15 năm kinh nghiệm, cam kết mang đến không gian tiệc Á Đông đậm đà bản sắc!



Comments

bottom of page